- Hapukapsas - 1kg Rimist
- 100-150g odrakruupe Rimist
- 2 juurvilja puljongikuubikut Rimist
- Taimsed lihatükid Veganic 150g - 1 pakk Rimist
- Rapsiõli - 1dl
- Vesi - 5-6 dl
- Sool
- Suhkur
Pane pooled kapsad keedunõusse või ahjupotti. Lisa taimsed lihatükid ja pestud kruubid ning peale ülejäänud kapsad. Kihtide vahele puista soola ja veidi suhkrut, kui kapsad hapumat sorti on. Lisa niipalju vett (umbes 5-6 dl), et toiduained oleksid napilt veega kaetud ja umbes 1 dl õli (mulgi kapsad on traditsiooniliselt üsna rasvased).
Kata pott kaanega ning hauta tasasel tulel umbes 2 tundi, kuni kapsad, kruubid on pehmed. Segada pole vaja!
Valmis roog maitsesta vajadusel veel soola-suhkruga parajaks.
Kõrvale paku keedetud või ahjus küpsetatud kartuleid.